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成都中和人的快乐,你想象不到!

发布者:骑士大人发布时间:2022-11-19访问量:8

这里一半是高楼大厦,一半是矮旧楼房

是成都为数不多的老城中村

也是城南CBD人的食堂

口口香、蛋烘糕、火锅兔、电影院

太多属于中和人的记忆了

...

01 ZHONG HE

中和,一个神奇的地方

这里是中和,是成都少有的城中村,

是小时候生活的城镇。

现在它正在发生着突飞猛进的变化。

三座大桥连接着新旧的中和。

-新旧交替的中和镇-

被纳入高新区的中和,

越来越多的田坝被修筑成了高楼大厦,

府河对面是繁华CBD,

是崭新又国际化的新中和。

一辆拥挤185带着大家去往新世界。

与CBD相对的则是矮旧楼房,

是怡然自得的生活区。

中和场虽旧,但衣食住行都十分便捷。

白天在CBD的打工人下班回到这,

才能得到片刻的放松。

02 ZHONG HE

这些只有老中和人才懂得起

① 电影院、老朱游戏厅

今晚8:30,中和电影院中和电影院

陪伴无数中和人的电影院不久也要拆迁了,

大概这就是一代青春的逝去吧。

老朱游戏厅、网吧一条街也不在了。

② 存留下的手艺人

年少时常光顾的洗发店、钟表铺、修鞋店,

他们都是城市变迁留下的记忆。

老师傅把这门技艺,

在街边不起眼的小店里坚守与传承着。

③ 老车站也不在了

老车站也更名为新上街南站,

虽然不在了,但为数不多的老房子,

还留着那时的热闹景象。

当然属于中和人的故事还很多,

比如黄土场、乔家村、供销社、机电厂..

中和场再怎么变,这些故事不会变。

03 ZHONG HE

养胖几代人的中和老店

中和场不大,但藏着很多老店,

有的甚至陪伴几代人的成长。

1

几代人都吃过的蛋烘糕

央视都来采访过我

爷爷的小拖车蛋烘糕,

可以说是几代人都吃过的。

每天摆摊时间都不固定,

我们去的时候,正好3点左右摆出来。

小摊摊工具十分齐全,

味道很多,爷爷说:

价格一直都没变。

蛋烘糕最喜欢的还是肉松,

外壳十分酥脆,吃起来很香。

地址导航 | 学苑路与柳荫街交叉路口

2

从地摊卖起的烧烤

原来在老车站旁摆地摊起的太婆烧烤,

也是中和人从小吃到大的,

现在开了两家店,但这家是摆地摊那家。

比起总店,这家比较小。

据说烧烤酱是老板自己腌制的,

烤出来特别香,不少人都是打包回家。

推荐魔芋和五花肉,

尤其是五花肉,焦香不腻。

地址导航 |太婆烧烤(巢础巷)

3

学生时代就在吃的肥肠粉

原来在柳荫街口的口口香,

是整条街最火爆的一家店,

喂饱了很多在中和场耍的娃娃。

现在搬到了学苑路了。

他们家的粉都是手打的,很细软,

红辣子很足,嗦起来带着辣子的香。

肥肠给的量很足,

一口肥肠一口粉,才巴适。

如果再来个锅盔就更完美了!

地址导航 | 口口香

4

两家火锅兔都是老资格了

中和的火锅兔也是老资格了。

雄起中和兔,在中和很有名气,

高峰排队两小时的情况很常见。

中午时分店里就有很多人了。

另一家就是远东火锅了,开了20多年,

专做火锅兔的店子。

@中和人更爱吃哪家呢?

地址导航 | 雄起中和兔(总店)

地址导航|中和远东火锅兔(老店)

04 ZHONG HE

它是城南CBD的大食堂

每条街道,每段巷弄,

都拥有着属于这片区域最熟悉的小店,

它们隐于街道角落,是CBD人的美食天堂。

1

血旺真的很嫩!

这家的血旺可以说是中和最好吃的了,

店面看起来不起眼,有点苍蝇馆子的感觉,

但味道属实不错。

每天饭点几乎是坐满了人。

素血旺8元/小碗,分量很足,

从锅里捞出加入调料和豌豆,

香味一下就来了。血旺真的real嫩!

入口即化又鲜辣味十足,绝对是道下饭菜。

另外这道腰肝和炒也很惊艳,

他们家加了青菜一起炒,

清爽可口,吃起来也不腻。

腰和肝搭打理得也很干净。

地址导航 | 漆妹鲜血旺

2

只卖早上和中午的面馆

大菜市这家面馆相信中和人一定不陌生,

在中和开了有些年头了。

几个阿姨叔叔一起经营,

早上和中午生意真的爆好。

点了招牌—排骨面,

据说面的长宽度都是定制的,

有点像水叶子面,吃起来很劲道。

排骨辣而不油,肉也给得很多。

地址导航 | 佳蓉面馆

3

中学旁两夫妻开的炸烤店

中和中学旁坝坝啤酒这家炸烤,

也是开了很久了,

叫余爷爷巷巷里油炸串串

一般都是下午才开门。

烤串种类很丰富,荤素都有。

在油锅里炸过再裹上秘制辣酱,看着就很好吃。

来的有学生有居民,

可以坐在院坝里、也可打包带走。

地址导航 | 坝坝啤酒

4

每天都只烤几十只的烤兔

一间小铺面,好多人都是点的外卖。

兔子是事先烤好,最后再烘烤上色,

外皮是诱人的金黄色。

老板娘手速很快,

兔子拿出来趁热撕条,

然后加各种调料,

有微辣、中辣、特辣和五香味可以选择。

兔子肉烤得脆干香,在拌味道的时候,

香味就一直往鼻子里面蹿,

用锡纸包好还能保温。

天气凉点还可以叫快递哦。

兔腿10一个,是麻辣味的。

地址导航 | 四姐手撕兔

5

开了20多年的烂棚棚蹄花

老店原来在电影院旁边,

现在那边都在拆迁,

所有就搬到外面来了,

店面很小,连招牌都还没挂上。

蹄花是招牌,炖得稀溜耙,

骨头自己都露出来了,

用筷子一戳就烂,入口的感觉只顺滑。

另外甜水面也是一绝。

地址导航 | 中和裴氏蹄花

6

叔叔做了30年的锅盔

很小的一间店铺,

叔叔做锅盔有30年了,

搬到这里卖都有8年之久。

锅盔都是现做的,

有素的有肉的,

皮烤得很脆,特别香。

地址导航 | 四姐烤兔附近

7

教师公寓旁的豆花饭

在教师公寓旁的这家豆花店,

老中和人应该都不陌生。

十多年只卖几样菜的老店,

老板原来就是老师。

地址导航 | 中和惠平豆花

8

还有这些中和人最爱的老店!

中和人从小吃到大的代、葛羊肉、

冒菜、串串香、蘸水肥肠...

在中和,遍地是老店。

05 ZHONG HE

在中和,有一万个不愿走的理由

中和,倚靠繁华的城南CBD,

是飞速发展下的高新区。

但生活在这儿的人,却悠然自得,

他们都不曾想过离开中和。

-从幼儿园读到初中,不用出镇-

和美实验幼儿园虽才建设不久,

但也为中和场附近孩子提供了很大的便利。

中和小学、中和初中,

看看校友中有没有你的同学呢?

中和中学建校于1931年,有86年历史,

气派的校门口,朗朗的读书声,

承载了一代代中和人的青春年华。

-一辆火山轮又快又方便-

在中和最常见的火山轮,

随手一招,想去哪去哪。

成群结队的三轮车也是极少见的了。

-大型农贸市场、购物中心-

锦华农贸、香榭购物中心依旧还在,

有时令水果摊、服装店、杂货店..

想买什么都能买到,十分方便。

-发展也越来越快-

中和目前规划了三条地铁线,

分别是6、11、20,6号线已经开通了,

相信另外两条线开通后,

中和的交通和生活会更加便利。

快速发展下的中和,已经拆了不少旧楼建新楼,

现在河边的老房子也要拆了,房价也涨了。

每一处的改变都是中和的更替,

它将变得越来越好,越来越棒!

-在中和镇,生活也很惬意-

快速发展下的中和场,

还有很多惬意舒适的生活场景,

人们不紧不慢的生活、打牌、闲聊,

没有城外的喧嚣与快节奏,

正是如此,更多人更爱住在中和。

说在最后:随着城市的不断发展,越来越多旧城变成了新城,但记忆里的故事不会冲走!中和看似是一座老城镇,但这正是一座城市最有人情味的地方。希望未来的它有繁华也有生活!

(成都美食)

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