骑士团队
阿威先生
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对于吃兔子的热情,我相信没有地方能比!
兔头、火锅兔、蚕丝兔、干煸兔、青椒兔……在这里,兔兔有N百种吃法。(小兔兔在一旁瑟瑟发抖)
如果要我说我最喜欢的,当然!必须!一定是——火锅兔!
在所有火锅兔中,我最喜欢的和最爱的首推——中和雄起兔!(不带任何商业成分)
中和场的这家兔火锅,味道记忆性非常强,强到只要一提到火锅兔,我脑子里一定出现的是他们家,没有之一。
兔子现杀,保证新鲜,场面有点血腥,就此跳过。
火锅兔按照份来卖,现在的价格是108元,里面大概有一只兔子,够2~3个人。送12元钱的素菜。
火锅的味道是那种香中带辣的类型,麻的味道少。中辣,适合大部分人!
兔子应该是提前码料,然后稍微炸了一下。最后煮到底料里上桌,开锅后就可以吃了,上菜时间很快,吃到嘴里也很快!我觉得雄起兔的的精华就是他的底料,应该是他们家的秘方,是用豆瓣酱和香料炒制的,吃之前可以先来一勺原汤放进蘸料碟里,这样才是最正宗的吃法!
兔肉吃起来很嫩,香香的,辣辣的,吃了一坨想二坨,吃了二坨……
在他们家场子里还有一个卖甜品的,夏天是冰粉,冬天推荐红糖醪糟小汤圆,正好适合用来吃完兔火锅以后解辣。价格为5元,当然还有升级版的什么鸡蛋醪糟,都是很家常实在的。
他们家的生意非常好,中午一般会小排一会儿。然后生意不断,下午一般从5点就要开始排号了!因为中和场最近在修,所以停车是一个问题,他们家旁边有一个小型停车场,但建议大家在路口就找好停车的,走进去,要不然,兔都跳进火锅了,你都还没停好车哦!